Rezept
Topfenpalatschinken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kakao-Topfen-Strudel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Kakao-Topfen-Strudel den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Strudelblätter auflegen, außeinander nehmen, das untere Blatt mit dem Öl bepinseln und das andere Blatt wieder darauf legen.
- Den Topfen mit dem Ei, dem Kakaopulver und dem Süßstoff glatt rühren. Die Masse auf dem Strudelblatt verteilen, die Enden einschlagen und zu einem Strudel formen.
- Den Kakao-Topfen-Strudel in den Ofen geben und bei 180 Grad goldbraun backen.
Tipp
Dazu passt Obsalat. Der Kakao-Topfen-Strudel schmeckt auch kalt.
