Vanillejoghurtcreme
5–15 MIN
Eier-Koch
Joghurtcreme mit Beeren
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Joghurt (griechisches)
- 200 g Mascarpone
- 2 EL Honig
- 100 g Heidelbeeren
- 6 Erdbeeren
- 1 EL Honig (für die Beeren)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, trocknen und vierteln, mit den Heidelbeeren und dem Honig vermischen und 10 Minuten durchziehen lassen.
- Joghurt mit Mascarpone, Honig und Zitronensaft vermengen. Joghurtcreme in Dessertschalen verteilen und die Früchte daraufgeben.
- Die Joghurtcreme mit Beeren sofort kalt servieren.
Tipp
Die Joghurtcreme kann auch mit Himbeeren, Ribisel, etc. zubereitet werden.
schmeckt sicher sehr gut