Gewürzmischung 1 f. gebratenes Fleisch und braune Sossen
3 ELSonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
1 Pkg.Curry-Rahmsauce
1 ELErdnusscreme Crunchy
2 ELSchlagobers
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Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in schmale Streifchen schneiden. Fleisch wellenförmig auf Holzspiesse stecken. Aus Weißweinessig, Sojasauce, Sambal Ölek und Maggi Gewürzmischung 1 eine Marinade kochen, Spiesse damit bestreichen und im Kühlschrank zirka Eine Stunde ziehen.
Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl erhitzen und Spiesse darin ungefähr Fünf min rösten. Für die Curry-Erdnusssauce ein Viertel Liter Wasser erwärmen, Maggi Meisterklasse Vorbereitung für Curry-Rahmsauce untermengen, aufwallen lassen und bei milder Wärmezufuhr eine Minute machen. Erndnusscreme und Schlagobers unterziehen und heiß werden. Nach Wunsch mit Sambal Ölek nachwürzen. Sauce zu den Spiessen anbieten.