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Himbeer-Heidelbeer-Traum

Foto: Habibti

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Kochdauer

15–30

min

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habibti

Zutaten

Portionen: 4

•   250 g Sauerrahm
•   250 g Joghurt (griechisches)
• 125 g Heidelbeeren
•   3 EL Himbeersirup
•   1 EL Honig
•   1 Stamperl Himbeergeist
•   4 Stk. Biskotten

Zubereitung

1. Für den Himbeer-Heidelbeer-Traum Joghurt mit Sauerrahm vermengen und diese Masse halbieren. Die eine Masse mit Honig süßen, die andere Hälfte mit Himbeersirup vermengen.
2. Die Heidelbeeren mit dem Himbeergeist marinieren. Die weiße Masse auf 4 Dessertgläser aufteilen und je 1 Biskotte halbieren und darauf legen. Die Heidelbeeren mitsamt dem Himbeergeist darauf geben.
3. Am Schluss die Himbeercreme darüber verteilen. Den Himbeer-Heidelbeer-Traum mindestens 3-4 Stunden kühl stellen.

Tipp

Der Himbeer-Heidelbeer-Traum kann auch ohne Alkohol zubereitet werden.

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