Rehsteaks mit Gnocchi und Lillet-Butter
<p>Ein elegantes Wildgericht für besondere Anlässe: Zarte Rehsteaks, knusprig gebratene Gnocchi und eine aromatische Lillet‑Butter verwandeln einen Abend zu zweit in ein kulinarisches Erlebnis.</p>
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<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Einfach mal Wild" von Martin Kintrup und Merle Weidemann. <a href="https://www.trauner.at/shop/einfach-mal-wildwilder-geschmack-null-stress?srsltid=AfmBOopTiB5fUeuM6LtYMgunTpBfVpNyQZBvN0uFIYAJjsLEjSMwosdS" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
Ich mache das entweder im meist ohnehin mitgekauften Holzschälchen oder sonst einer feuerfesten Alternative. An der Alufolie bleibt zu viel vom guten Käse haften, den man von dort nicht mehr besonders gut abkratzen kann.Sonst ein schnelles, schmackhaftes Essen!
In Alufolie siehts nicht so toll aus.werde den käse in feuerfesten schälchen schmelzen