Toastbrötchen
5–15 MIN
Eier-Koch
Heidi-Brötchen
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Topfen
- 1 Stk. Paprika (rot)
- 1 Stk. Essiggurkerl (groß)
- 125 g Emmentaler (gerieben)
- 100 g Schinken
- 1 Stk. Jungzwiebeln
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 1-2 TL Paprikapulver
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 3 Stk. Baguette
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Zubereitung
- Für die Heidi-Brötchen den Topfen mit einer Gabel glatt rühren. Paprika, Essiggurke, Jungzwiebel und Schinken würfelig schneiden und gemeinsam mit den anderen Zutaten in den Topfen einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Baguette, Brot oder anderes Gebäck streichen. Bei fertig gebackenem Gebäck etwa 3-5 Minuten im vorgeheizten Backrohr mit Grillfunktion (mittlere Stufe) überbacken.
Tipp
Die Heidi-Brötchen schmecken auch als vegetarische Variante ohne Schinken sehr gut.
ALS SCHNELLES ESSEN ! SUPER ZUTAEN VORHER SCHNEIDEN UND IM KÜHLSCHRANK GEBEN DANN KANN MAN DEN GANZEN TAG WARTEN BIS ZUM VERBRAUCH ODER MAN MACHT ALLES AM VORTAG VOR UND AM NÄCHSTEN TAG ÜBERBACKEN ! SUPER
Klingt gut
Schaut gut aus
Es ist ein gutes Rezept. Danke. Hab noch Oliven untergemischt
sehr gut