Erdbeeren oder evtl. Kirschen mit dem Saft zermusen. Vom Sekt 100 ml abnehmen und das Kirsch- oder evtl. Erdbeermus gut damit durchrühren. nach und nach die Hälfte des Sektes hinzugießen. In 6 Gläser gleichmäßig verteilen und mit dem übrigen Saft auffüllen.