Diät Ribiselkonfitüre
5–15 MIN
Eier-Koch
Gratinierter Burger auf Vollkorntoast
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Faschiertes (Rindfleisch, mager)
- 1 Stk. Semmel
- Wasser
- 100 g Zwiebeln
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Petersilie
- 1 EL Sojamehl
- Salz
- Pfeffer, Muskatnuss
- Majoran
Zum Braten:
- 20 g Margarine
Zum Gratinieren:
- 1 Pkg. Mozzarella (125 g)
- 50 g Jungzwiebeln
Burger:
- 1/4 Stk. Häuptelsalat
- 4 Scheibe(n) Vollkorntoast
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Zubereitung
- Für den gratinierten Burger den Salat waschen und die Jungzwiebeln ringelig schneiden.
Semmel in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
Zwiebeln fein schneiden, goldgeblb anrösten, - Faschiertes mit allen Zutaten gut vermischen, Laibchen formen und beidseitig braten.
Mit Jungzwiebeln und Mozzarellascheiben belegen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca. 10 Minuten gratinieren.
Vollkorntoastbrot toasten, mit einem Salatblatt belegen und den gratinierten Burger darauf setzen.
Tipp
Nach Belieben zwischen Salatblatt und Burger Ketchup oder andere Soße geben!
sieht sehr gut aus
Zum Braten hebe ich anstatt Margarine Sonnenblumenöl genommen. Mayonnaise mit Senf vermischt und zwischen die Salatblätter gegeben- eine sehr schmackhafte Jause ! VlG Leila
lecker
lecker
mmh