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Gorgonzolasauce

Foto: ewaldi

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Gorgonzolasauce Butter erhitzen, Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken. Butter, Gorgonzola und Rahm unter schwacher Hitze zu einer Creme verrühren, ein paar Minuten leicht köcheln lassen. Schnaps hinzufügen.
2. Die Gorgonzolasauce zu Fleischgerichten, Nudeln, etc. servieren.

Tipp

Die Gorgonzolasauce mit Schnittlauch oder anderen frischen Kräutern verfeinern.

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