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Glücksschweinderl

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Schneebusserln

30–60 MIN

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Ruck Zuck Vanillekekse aus der Heißluftfritteuse

<p>Diese zarten Vanillekekse sind in Windeseile fertig: Ein einfacher Teig aus Mehl, Zucker, Butter und Ei wird ausgestochen, mit gemahlenen Cashewnüssen bestreut und bei 175 °C etwa 7–8 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken. Außen leicht knusprig, innen fein vanillig.</p> <p> </p>

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koema

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Glücksschweinderl das Marzipan mit so viel Staubzucker abkneten, dass eine gut formbare Masse entsteht.
2. Einen kleinen Teil grün und den Rest rosa einfärben. Als Untetlage eine grüne "Wiese" formen.
3. Die Schweinchen aus den Einzelteilen (Kugeln und Röllchen) zusammensetzen und Augen und Nasenlöcher mit einem Zahnstocher ausformen).

Tipp

Die Glücksschweinderl am besten in Zellophansackerl verpacken und so verschenken.

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