• Startseite
• Hauptspeise
• Geflügel Rezepte
• Gegrillte Hühnerfilets in Bärlauchmarinade

Gegrillte Hühnerfilets in Bärlauchmarinade

Foto: monic

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  45 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Hühnerspieße in Basilikumblättern

30–60 MIN

Hobby-Koch

Gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce

15–30 MIN

Hobby-Koch

Gebratene Hühnerbrust auf Grillgemüse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Hühnerspieße mit Zitrone

30–60 MIN

Hobby-Koch

monic

Zutaten

Portionen: 2

•   2 Stk. Hühnerfilet
•   Olivenöl
• 12 Blatt Bärlauch
•   6 Stk. Bärlauchblüten (geschlossen)
•   3 Zweig(e) Currykraut
•   Ysop
•   Estragon
•   Zitronenmelisse
•   Salz

Zubereitung

1. Für die Hühnerfilets in Bärlauchmarinade zuerst die Marinade vorbereiten. Olivenöl in eine Schüssel oder einen Suppenteller geben. Die Bärlauchblätter, etwas Zitronenmelisse, Ysop und Estragonkraut fein hacken.
2. Die gehackten Kräuter gut mit dem dem Öl und Salz vermischen. Die Bärlauchblüten und das Currykraut dazugeben. Das Fleisch abwaschen und in die Öl-Kräutermischung geben.
3. Einige Male wenden und zugedeckt im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen. In einer (am besten abwaschbaren) Grilltasse samt den Kräutern auf den Griller legen.

Tipp

Zu den gegrillten Hühnerfilets in Bärlauchmarinade passen gegrillte Zucchini und Speckdatteln.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken