Lachsfilet mit Chili, Ingwer und Zitronengras aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Fischspieße
Zubereitung
- Für die gegrillten Fischspieße den Fisch zuputzen und würfeln. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und die Fischstücke dazugeben.
- Den Fisch so für eineige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Die Fischstücke auf Spieße fädeln und am Grill garen.
Tipp
Nicht nur Fischspieße, sondern auch Scampi lassen sich so wunderbar marinieren.
