Rezept
Lebkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllter Lebkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: herzigerezepte
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Lebkuchen alle Zutaten für den Teig verkneten und eine halbe Stunde rasten lassen. Für die Fülle Marmelade, Aranzini, Zitronat, Rosinen und Nüsse zusammenmischen. Den Teig ausrollen und halbieren.
- Eine Hälfte des Teiges auf das Backblech geben, die Fülle daraufstreichen, dann die zweite Teighälfte darübergeben bei 190 °C backen.
- Nach dem Auskühlen in Schnitten schneiden.
Tipp
Wer möchte kann den Lebkuchen nach dem Auskühlen noch mit Schokoladeglasur überziehen.
immer wieder sehr gute Nascherei