Bärlauch-Eier
5–15 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Eier
Zubereitung
- Zunächst die Eier kochen.
- Dotter mit Margarine, 1 geriebener Apfel, Senf, gehackte Kapern und Essiggurkerl, Salz und Pfeffer gut mischen.
- Mit einem Löffel die Eihälften befüllen und kühl stellen!
Tipp
Die Masse wird im Kühlschrank fester und die gefüllten Eier schmecken dann besser.
Apfel ist eindeutig eine ungewohnte Zutat bei gefüllten Eiern
sehr köstlich
mich fasziniert vor allem dieser Eierteller ... und ich dachte, ich kenne schon alles :)
Sehr fein und schnell gemacht. Auf den Apfel habe ich aber verzichtet, da meine Familie sonst gestreikt hätte.
Ein bisschen Zitronensaft dazu, damit der Apfel nicht braun wird