Rezept
Feine Bandnudeln mit Kürbispesto
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Champignonköpfe mit Rucola-Suppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fetawürfel befüllen, mit Salz und Pfeffer überstreuen und in Olivenöl anbraten.
- Die gewaschenen Rucolablätter in klare Suppe und Weißwein kochen, mit Schlagobers, Salz und Pfeffer verfeinern, zermusen und mit abgekühlt angerührter Maizena (Maisstärke) binden.
- Alles in einem tiefen Teller anrichten.
