Wurstsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Geflügelwurstsalat
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Geflügelfleischwurst
- 80 g Cornichons
- 1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- 2 EL Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
- Für den Geflügelwurstsalat die Geflügelwurst in feine Streifen von ca. 1,5 cm Länge schneiden. Die Cornichons sehr fein Würfeln. Alle Zutaten mit der Mayonnaise vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
- Dazu passt gut frisches Brot.
Tipp
Den Geflügelwurstsalat am besten mit selbst gemachter Mayonnaise zubereiten. Evt. mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
Ich essen zu diesem Salat auch gerne ein paar Stücke Ananas dazu