Gedünstete Äpfel mit Vanilleeis

Zutaten

Zubereitung

  1. Äpfel abschälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden.
  2. Apfelsaft, Zucker sowie die Zitronenschale zum Kochen bringen, Äpfel hinzfügen, in etwa 5 min weichdünsten, auskühlen. Zitronenschale entfernen, Calvados über die Äpfel gießen.
  3. Vanilleeis leicht antauen, dazu anbieten.
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