Rezept
Spaghetti mit Gemüsebolognese
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebratener Lachs in Würziger Ingwermarinade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Alle Ingredienzien für die Marinade in einer flachen Backschüssel mischen. Das Lachsfilet einfüllen und beide Seiten mit der Marinade überdecken. Mindestens 2 Stunden abgekühlt stellen. Den Fisch aus der Marinade heben und mit Küchenpapier abtrocknen.
- Den Fisch mit dem gemahlenen Sternanis bestäuben. Eine gusseiserne Grillpfanne erhitzen und den Fisch auf beiden Seiten braun werden lassen und zu Tisch bringen.
- einem Maulvoll Schlagobers rasch noch eine Sauce gemacht.
