Gailtaler Speck (Zwiebelsalat)

Zutaten

Portionen: 4

  •   400 g Zwiebeln
  •   250 ml Sauerrahm
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Mit Sauerrahm vermischen und anrichten.

Tipp

Dieser erfrischende Salat, der sich sowohl als kleine Vorspeise oder als eigenständiger Imbiss eignet, sollte stets unmittelbar nach der Zubereitung serviert werden, damit der Rahm nicht wässrig wird.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept