Rezept
Hühner-Spieße auf Dinkel-Gemüse-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fruchtige Schnitzelspieße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für fruchtige Schnitzelspieße zunächst Schnitzelfleisch in große Würfel schneiden. Dörrzwetschken mit je 1 Scheibe Speck umwickeln. Die Ananasscheiben in Würfel zerteilen. Chilischote entkernen, in feine Streifchen scheniden und mit Öl, Limettenschale und -saft durchrühren. Mit Salz und Peffer würzen.
- Fleischwürfel, Dörrzwetschken und Ananasstücke abwechselnd auf große Spieße stecken und mit dem Chiliöl bestreichen. Die fruchtigen Schnitzelspieße auf dem aufgeheizten Bratrost von allen Seiten ca. 8 Minuten grillen.
Tipp
Fruchtige Schnitzelspieße schmecken zu Currysauce.
