Wurstsalat mit Radieschen
5–15 MIN
Eier-Koch
Frankfurtersalat
Zubereitung
- Für den Frankfurtersalat werden die Frankfurter zunächst in fingerbreite Scheiben geschnitten.
- Anschließend werden die Paprika gewaschen, vom Kerngehäuse befreit und in Würfel geschnitten.
Ebenfalls die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Die Paprikawürfel werden nun gemeinsam mit den Zwiebeln und den Frankfurter-Scheiben in etwas Öl angebraten.
- Wenn die Zwiebel glasig gedünstet sind, kommt alles gemeinsam in eine Schüssel, wo es mit dem Ketchup und dem Creme Fraiche vermengt wird.
- Nun nur noch mit Salz, Pfeffer, Curry und Worcestersauce abschmecken und genießen.
Tipp
Zum Frankfurtersalat lässt sich hervorragend Knoblauchbrot kombinieren.
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