Was backt ihr heute?

[IngeSkocht]

Hallo

Ich habe eine Frage an euch, bei meinen Schaumrollen habe ich am Abend oder am nächsten Tag keinen Schaum mehr in den rollen

Liegt es vielleicht am Traubenzucker / Birkenzucker gemischt oder mache ich was falsch. ..... (mein Enkel ist Fruktoseint) leider.

Werde es mal mit Stevia Zucker versuchen mehr das es nichts wird. ...hmm

❤dank im voraus
LG Inge

[Ulrike M.]

Hallo,

Hmmm, Inge, woraus besteht denn dein Schaum?

Ich habe heute zwei Zwiebelbaguettes gebacken - das duftet!

Beste Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

@Uli nach diesem Rezept

https://www.ichkoche.at/mini-schaumrollen-rezept-230886

Ich glaube das es mit dem Zucker nicht funktioniert

[Mioljetta]

@Uli nach diesem Rezept

https://www.ichkoche.at/mini-schaumrollen-rezept-230886

Ich glaube das es mit dem Zucker nicht funktioniert

Liebe IngeSkocht schau mal hier unter den Bewertungen: https://www.ichkoche.at/schaumrollen-rezept-12464
Vielleicht hilft es. Schönes Wochenende und gutes Gelingen. L.G.

[IngeSkocht]

@Uli nach diesem Rezept

https://www.ichkoche.at/mini-schaumrollen-rezept-230886

Ich glaube das es mit dem Zucker nicht funktioniert

Liebe IngeSkocht schau mal hier unter den Bewertungen: https://www.ichkoche.at/schaumrollen-rezept-12464
Vielleicht hilft es. Schönes Wochenende und gutes Gelingen. L.G.

Hallo Mioljetta
Danke, ich glaube es liegt am Traubenzucker Gemisch, irgendwie funktioniert die Konsistenz nicht so wie bei Staubzucker

LG Inge

[solo]

Gerade bin ich mit den Marmelade- Tascherln fertig geworden.

Ein schönes Wochenende
Solo

[IngeSkocht]

Zitronen -Torte ist es heute geworden

[ErikaB2018]

Heute backe ich einen Germgugelhupf mit Rosinen.
LG, Erika

[Huma]

Topfenschnitte habe ich heute gebacken, also Biskuit mit Topfencreme gefüllt und ganz leicht abgezuckert.

[IngeSkocht]

Heute ist es ein Vanillie Biskuitkuchen geworden