Rezept
Rote-Rüben-Suppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Fischstäbchen mit Schnittlauchrahm
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Lachs in Stäbchen schneiden, mit Salz und Limettensaft würzen. Weissbrotbrösel mit dem Sesamsaat mischen. Lachsstäbchen in Mehl, Ei und der Brösel-Sesamsaat-Mischung panieren. In einer Bratpfanne Öl erhitzen, die Fischstäbchen darin goldgelb backen.
- Für den Schnittlauchrahm alle Ingredienzien miteinander durchrühren.
- Fischstäbchen mit Schnittlauchrahm auf Tellern anrichten, mit Vogerlsalat und Rote Rübenwürfel garnieren.
- Weißwein
- Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.
