Kimchi
<p>Kimchi ist das Herzstück der koreanischen Küche – würzig, fermentiert und vollgepackt mit Geschmack und gesunden Milchsäurebakterien. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Chinakohl, Chili und Knoblauch in ein intensives, haltbares Ferment verwandeln kannst. Ideal als Beilage oder Topping!</p> <p> </p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Toller Dip.Zu seiner "Stückhaftigkeit" würde ich zum Dippen fast hauchdünne Chips/Tacos/Röstbrot wählen.
Für etwas mehr Schärfe würde ich ein paar Tropfen "Baergfeuer" dazu geben
gut
Klingt lecker!
lecker