Rezept
Faschierte Laibchen aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fenchel-Karotten-Sauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebel, Fenchel, Karotten, Knoblauch kleinschneiden und mit Oregano in Rotwein andünsten. Mit süsser und saurer Schlagobers, 1 Schluck Sherry und Käse aufwallen lassen. Abschmecken.
- Tips: Dazu passen Tortellini außergewöhnlich gut!
- * Hardy und Marion
- Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.
