Rezept
Pikante Topfenlaibchen ohne Mehl
30–60 MIN
Eier-Koch
Erdäpfellaibchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: CiniMini
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Erdäpfellaibchen die Erdäpfel kochen, waschen und schälen. Passieren, mit Butter und Salz vermischen.
- Nach dem Abkühlen Ei, Schinken und Kräuter daruntermischen. Kleine flache Laibchen formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken.
Tipp
Vegetarier machen die Erdäpfellaibchen ohne Schinken. Man könnte sie auch mit Käse zubereiten, wenn man möchte.
Einfaches und gutes Rezept