Rezept
Cremiger Nudelsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Entenleber mit Trüffel und Portweingelee
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- gießen (4 Essl. Zurückbehalten). Die Entenstopfleber in Klarsichtfolie einschlagen, durchkühlen. Nun in vier Scheibchen schneiden. Folie entfernen und die Scheibchen im übrigen Gelee und in den Trüffeln auf die andere Seite drehen. Auf den Tellern anrichten und abgekühlt stellen.
- Mit warmem Toastbrot zu Tisch bringen.
