• Startseite
• Hauptspeise
• Alkoholische Rezepte - Rezepte mit Alkohol
• Eierlikör

Eierlikör

Foto: tinti

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  37 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Krampustorte

>60 MIN

Hobby-Koch

Mohn-Vanille Dessert

5–15 MIN

Eier-Koch

Rindsschnitzel (gefüllt)

15–30 MIN

Hobby-Koch

Bratapfellikör

>60 MIN

Hobby-Koch

tinti

Zutaten

•   3 Stk. Eigelb (Grösse M)
•   100 g Staubzucker
•   200 g Schlagobers
•   100 ml Cognac
•   2 Pkg. Bourbon-Vanillezucker (echter)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Eierlikör Eigelb mit Zucker und Vanillezucker in einer Küchenmaschine mindestens zehn Minuten mit dem Schneebesen schlagen.
2. Wenn die Masse richtig schön cremig ist, den Schlagobers zugeben und noch fünf Minuten weiter mixen. Cognac zugeben und nochmal fünf Minuten mixen.
3. Dann den Eierlikör in nette Flaschen füllen.

Tipp

Aus dem verbleibenden Eiweiß vom Eierlikör kann man Makronen backen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken