Coleslaw - Krautsalat

Zutaten

  •   500 g Weißkohl
  • 2 Karotte (groß, grob geraspelt)
  • 2 Äpfel (säuerlich)
  • 1 Paprika (gewürfelt, mittelgroß)
  •   1 Zwiebel
  •   1 EL Apfelessig
  •   1 Stange(n) Sellerie (klein, sehr fein gehackt)
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   250 g Joghurt

Zubereitung

  1. Weißkohl, Karotten und Apfel grob reiben. Den Zwiebel schälen und ebenfalls reiben.
  2. Paprika würfeln, den Sellerie sehr fein hacken.
  3. Alles zusammen gut vermengen.
  4. Apfelessig, Salz, Pfeffer und Joghurt gut verrühren und mit den anderen Zutaten gut vermischen.
  5. Den Salat anrichten und servieren.

Tipp

Wer möchte gibt ein paar Walnusskerne über den Salat.

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