Chili con carne

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (36 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

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kyraMaus/ User veröffentlicht am 25.10.2018

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer höheren Pfanne das Öl gut erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Dann das Faschierte dazugeben und mit dem Kochlöffel zerstechen.
  2. Das Fleisch anrösten, bis es durch ist. Die Bohnen und und den Mais abseihen und zu dem Fleisch in die Pfanne geben. Nun die passierten Tomaten und die Suppenwürfel dazugeben.
  3. Mit Salz und Zucker abschmecken. Zuletzt einen schwachen TL Zimt hinzufügen und 1-2 Stück dunkle Schokolade unterrühren.
  4. Das Chili con carne warm servieren.

Tipp

Dazu passen am besten frisches Weißbrot oder knusprige Nachos. Wer es feurig mag, kann einige Stücke einer scharfen Chilischote mitkochen lassen oder nach dem Kochen mit Chayennepfeffer würzen. Die Schokolade macht das Chili schön cremig und untertützt den Geschmack.

Chili mit Schokolade?

Ich esse beides - aber getrennt voneinander! Schmeckt wirklich super!

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1 Kommentare „Chili con carne“

  1. marwin
    marwin — 27.11.2024 um 15:36 Uhr

    mit Reis sehr gut

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