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Cevapcici

Foto: Belladonnalena

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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belladonnalena

Zutaten

Portionen: 4

•   750 g Rinderfaschiertes (mager)
•   1 TL Salz
•   1 Zehe(n) Knoblauch (zerdrückt)
•   1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
•   1 EL Rosenpaprika-Pulver
•   3 EL Tomatensaft
•   1 Spritzer Tabasco
•   1 Eier

Zubereitung

1. Für die Cevapcici alle Zutaten zu einem glatten Hackfleischteig verkneten und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Dann etwa daumendicke Würste daraus formen.
2. Die Cevapcici auf dem Grill in 10 Minuten unter wenden von allen Seiten knusprig grillen.

Tipp

Zu den Cevapcici Salat und Reis servieren.

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