Rezept
Tomatenbutter
30–60 MIN
Eier-Koch
Salat zu Gegrilltem
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Rucola und Petersilie spülen und zupfen. Cherrytomaten halbieren. In eine ausreichend große Schüssel geben.
- Die kleingeschnittenen Schaloten und Kobi-Zucker, Balsamessig, Zehen, Salz und
- Pfeffer vermengen und dann das Olivenöl einrühren, zu dem Blattsalat geben und ein weiteres Mal vermengen. Die in einer Bratpfanne ohne Fett gerösteten Pinienkerne darübergeben.
- Am Tisch den Blattsalat mit frisch gerieben Parmesan nach Lust und Laune abrunden.
lecker