Rezept
Zitronenrisotto mit Räucherlachs, Rote Beete Salsa und Crème fraîche
<p>Ein frisches Risotto mit zitroniger Note trifft auf zart-aromatischen Räucherlachs. Dazu eine fruchtig-würzige Rote-Rüben-Salsa und ein Klecks Crème fraîche als cremiger Kontrast – ein raffiniertes Gericht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überrascht.</p> <p><strong>Tipp: Super einfach und köstlich schmeckt das Zitronenrisotto mit Lachs auch ohne der Rote Rüben Salsa, wenn es mal schnell gehen soll.</strong></p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ich mach zum ersten Mal Bärlauchpesto und würde gerne wissen wie viel Salz ungefähr für die angegebene Menge benötigt wird?
super
hält sich auch für ein paar Wochen, wenn man es mit Öl überschichtet
besten Dank für den Tipp, damit kann man gleich eine größere Menge zubereiten :-)