Carpaccio vom Limousin-Rind mit Gemüsesalat im Parmesankorb
30–60 MIN
Profi-Koch
Babynahrung: Gemüse-Couscous
Zutaten
Zubereitung
- Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
- Für die Gemüse-Couscous Couscous mit der gleichen Menge kochendem Wasser bedecken, einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Zudecken und 10 Minuten quellen lassen und nach
5 Minuten mit einer Gabel auflockern. - Das Gemüse waschen, Paprikaschote von Stielansatz die Kerne und Häutchen befreien und kleinwürfelig schneiden. Die Karotte schälen und ebenfalls kleinwürfelig schneiden. Brokkoliröschen in sehr kleine Röschen zerteilen.
- Karotten- und Paprikawürfel in wenig Wasser zustellen, einige Minuten später die Brokkoliröschen dazugeben und weich kochen.
- Das Gemüse mit dem Couscous vermengen und Butter unterrühren.
Tipp
Diese Baby-Beikost ist für Babys ab dem 9. Lebensmonat geeignet.
Die Erwachsenenportion können Sie natürlich ganz nach Belieben die Gemüse-Couscous mit Salz und Kräutern würzen.
Gut
Sehr gur
tolles rezept
lecker
lecker