Spaghetti à la Guacamole
15–30 MIN
Hobby-Koch
Avocadoaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Avocadoaufstrich die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Dann auf einem Brett mit einer Gabel zerstampfen und in eine Schüssel geben.
- Anschließend die Zitrone hineinpressen und mit den Gewürzen ab-schmecken. Den Avocadoaufstrich kurz kühl stellen und zu frischem Brot servieren.
Tipp
Die Zitrone gibt dem Avocadoaufstrich nicht nur eine gute Geschmacksnote, sondern verhindert eine Braunfärbung der Avocado.
Knoblauch im Granulat - naja?!
Mit "gepresst" sollte man erkennen, dass auch frischer gemeint ist!!!
Gut