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Avocado-Tomaten-Salat

Foto: Specht62

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Kochdauer

5–15

min

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Specht62

Zutaten

Portionen: 2

• 2 Stk. Avocado (reif)
• 100 g Tomaten
•   2-3 Stk. Knoblauchzehen
•   1/2 TL Kreuzkümmel
•   Chili (getrocknet oder frisch gehackt)
• 1/2 Stk. Zitrone (Saft)
•   Salz

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Zubereitung

1. Für den Avocado-Tomaten-Salat die Avocados halbieren, Kerne entfernen, die Früchte schälen und in eine Schüssel geben.
2. Zusammen mit dem Zitronensaft und dem Salz mit einer Gabel grob zerdrücken. Knoblauch dazu quetschen.
3. Tomaten in Würfel schneiden und mit Kreuzkümmel und Chili unter die Avocados mischen.
4. Den Avocado-Tomaten-Salat abschmecken und mit frischem Brot (Baguette, Ciabatta) genießen.

Tipp

Am besten schmeckt der Avocado-Tomaten-Salat, wenn die Avocados sehr weich, fast cremig. sind.

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