Karotten-Radieschen-Salat mit Orangen und Erdnüssen
<p>Ein leichter, erfrischender Sommersalat: hauchdünne Karottenstreifen mit knackigen Radieschen und Schalotten treffen auf saftige Orangenscheiben. Alles wird mit einer würzigen Marinade aus Orangensaft, Sushi-Essig und geröstetem Koriandersamen verfeinert, bevor geröstete Erdnüsse und Jalapeño- oder Pfefferoniringe für den letzten Kick sorgen.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Ein Fest für Gemüse" von Parvin Razavi. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/ein-fest-fuer-gemuese/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Frage: sind Herrenpilz und Steinpilz dasselbe oder gibt es da einen Unterschied?
Sehr gut
Liebe ingridS, der Steinpilz wird auch Herrenpilz genannt, hier gibt es also keinen Unterschied. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Danke vielmals für die informative Antwort.
schmeckt auch mit Champignons