Arme Ritter
15–30 MIN
Eier-Koch
Arme Ritter
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für Arme Ritter die Semmeln halbieren und nebeneinander auf 2 flache Teller legen.
- Die Eier mit dem Zucker, Salz und der Milch verschlagen. Damit die Semmeln übergießen und sich vollsaugen lassen - sie dürfen aber nicht zerfallen. Anschließend in verschlagenen Dotter tauchen und in Brösel wälzen.
- Butter in der Pfanne erhitzen und die Semmelhälften goldgelb backen.
- Arme Ritter heiß servieren, mit Zucker und Zimt bestreuen.
Tipp
Arme Ritter sind ein gutes, deftig süßes Sonntagsfrühstück.
toll
lecker