Rezept
Pikanter Gemüsereis
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfel-Kürbismus
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Monika Adamczyk - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Apfel-Kürbismus die geschälten Äpfel und das Kürbisfleisch in Scheiben schneiden oder raspeln. Man dünstet sie in wenig Wasser, streicht sie durch ein Sieb und würzt das fertige Mus mit Zucker, Zimt und ein wenig Nelkenpulver.
- Vor dem Servieren überstreut man das Apfel-Kürbismus mit gerösteten Brösel.
Schnelle Nachspeise: Biskotten mit Marillenlikör etwas tränken. Apfelmus darüber und mit Schlagobers dekorieren.
ein paar Kürbiskerne zum Knabbern noch dazu
Immer wieder gut
Gute Kombination
schmeckt allen