Rezept
Crostini mit Bohnen und Salbei
15–30 MIN
Eier-Koch
American Chicken mit Rosmarinkartoffeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- in Olivenöl Rosmarin anbraten, mit einer Marinade aus Knoblauch, Honig, Essig, Tabasco, Tomatenketchup, Chili, Salz und Pfeffer bestreichen und im Herd gardünsten.
- Während des Garvorgangs die Hähnchenkeule abermals mit der Marinade bestreichen. Die ungeschälten Erdäpfeln in große Würfel schneiden, im Salzwasserbad blanchieren, abschütten, in Olivenöl anbraten und mit einer Butterflocke und Rosmarin schwenken.
- Den Fingermais im Salzwasserbad blanchieren, abschütten und mit einer Butterflocke und frischem Basilikum anschwitzen.
lecker