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Backtrennpapier

Backtrennpapier ist ein pergamentartiges, beschichtetes Papier zum Belegen von Backblechen, wodurch ein Ausfetten des Backbleches nicht mehr notwendig ist.

Backtrennpapier kann bei Bedarf und je nach Verwendung evtl. auch öfter benutzt werden. Butterbrotpapier ist zum Backen nicht geeignet.

Backtrennpapier ist vor allem beim Kekse backen oder auch zum Beispiel beim Zubereiten von Biskuitrouladen eine besonders gute Hilfe.