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Kandierte Veilchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Der Veilchenzucker eignet sich gut zum Verzieren von Kuchen und Süßspeisen
Sie können die Trocknung auch im Backrohr vornehmen - 50 °C und einen Kochlöffel in die Ofentüre klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Dauer: ca. 1 Stunde. Farbe und Aroma leiden bei dieser Methode allerdings.