ichkoche.at/Blanka Kefer

Zubereitung:

1. Zunächst die Marillen waschen, halbieren und entsteinen. Zitrone auspressen.
2. Wasser, Zitronensaft und Zucker mit Honig aufkochen, Marillenhälften einrühren und das Kompott ca. 6 Minuten köcheln lassen.
3. Zugedeckt noch etwas nachziehen lassen und servieren.

Tipp:

Die Flüssigkeitsangaben bei Kompottrezepten sind oft nur als Richtwert zu verstehen: Je nachdem, wie flüssig Sie ihr Marillenkompott mit Honig gerne haben möchten, einfach etwas mehr oder weniger Flüssigkeit verwenden.

Der Zucker im Rezept kann auch gänzlich durch Honig ersetzt werden: In diesem Fall statt Zucker 50 g Honig verwenden.