Heidelbeermuffins aus der Heißluftfritteuse
Für die Heidelbeermuffins aus der Heißluftfritteuse zunächst Zucker und Ei schaumig schlagen. Buttermilch und Öl einrühren. Mehl, Backpulver,
15–30 MIN
Eier-Koch
Buttermilch ist eigentlich ein Nebenprodukt, das bei der Butterproduktion entsteht. Sie schmeckt aber trotzdem hervorragend und wird in der Küche gerne eingesetzt.
In Pancakes, Scones und Kuchen wird die dickflüssige Buttermilch beigegeben. Mit Früchten püriert wird sie zu einem gesunden Getränk für Zwischendurch oder auch zum Frühstück.
Hier finden Sie zahlreiche Buttermilch Rezepte zum Ausprobieren!